超级入味的咖喱牛肉鸭胗粉丝汤

作者： yvonnecao

随意做的竟然特别入味好吃，分享给大家

用料

• 牛肉片 100克
• 鸭胗 两三个
• 粉丝 100克
• 葱 一把
• 香菜 随意一把
• 姜 三四片
• 生抽 一勺
• 老抽 两勺
• 香油 一勺

超级入味的咖喱牛肉鸭胗粉丝汤的做法步骤

步骤 1

粉丝泡在温水备用

步骤 2

鸭胗牛肉切片后，混一起。加入盐和料酒腌制20分钟。

步骤 3

烧一些水，放入腌制好的牛肉鸭胗片，煮开后捞出。

步骤 4

炒锅加入一些油，油热后，放入牛肉鸭胗煸炒片刻后放入生抽，老抽，姜片，八角。加入冷水没过牛肉和鸭胗，小火煮半小时。捞出。

步骤 5

炒锅略冲洗，加入冷水一碗半，烧开后放入粉丝、牛肉鸭胗、葱、香菜末，略煮放入盐，味精。盛入汤碗，加入香油。

菜谱创建时间：2014-11-23 19:15:25