野外自制泥翁鸡（泥煨鸡）

作者： 久久小厨娘

纯手工 、纯野外！ 第一次制作

用料

• 鸡 一只
• 番薯 若干
• 锡纸 一卷
• 挖坑工具

野外自制泥翁鸡（泥煨鸡）的做法步骤

步骤 1

首先找块空地，挖个坑， 再捡些土块，砌成这个样。

步骤 2

鸡要提前用姜葱酱油等腌制过 我们还在鸡肚子里塞了些香菇 然后找块芭蕉叶，把鸡包起来！

步骤 3

继续包，横竖包了两层

步骤 4

然后用锡纸继续包，多包几层

步骤 5

包完锡纸，在表面包泥 我们找来干的泥，然后和开了

步骤 6

包均匀了

步骤 7

开烧！ 找来干树枝，不断烧火 烧到那些土块都热了 就把鸡放进去，再烧30分钟

步骤 8

重点来了！ 现在就把砌好的土块，推倒 要放番薯的话，就在推倒前，用锡纸包好番薯，扔下去。 然后敲碎土块 用土块的热度温度，让鸡、番薯继续在里面加温 (那时没拍到图，就用了挖开的时候的图，目的让你们看到土块是敲碎了的)

步骤 9

又20分钟之后 把土层翻开，把鸡和番薯找出来。

步骤 10

鸡好了！

步骤 11

开吃！

步骤 12

还有番薯！

野外自制泥翁鸡（泥煨鸡）的小贴士

1，推倒土块的这一步，要把土块敲碎，散的泥土没那么大缝隙，保温效果才好！ 2，一定要把土块都烧热了，才能推倒！ 3，锡纸不要吝啬，多包几层 4，我们那是第一次做，时间估计有点太久，鸡有点老了，你们自己再琢磨下时间吧！

菜谱创建时间：2014-11-23 14:31:25