鸡蛋面

作者： 信望爱的美食

冬日里一碗鸡蛋面，暖身又暧心。

用料

• 面条 250g
• 鸡蛋 2颗
• 小油菜 一把
• 丸孑 10粒
• 木耳 少许
• 盐，香油 小许

鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

锅中烧开水，下入面条，熟后捞入碗中备用。 直接用下面条的水将小油菜，木耳焯水。 另起一锅水(鸡汤，骨头汤更好)烧开放入丸子，木耳，水沸后打入鸡蛋(我是先煎好的)加上油菜，撒入葱花，香油，盐调味即可。

鸡蛋面的小贴士

冬天最好常备锅鸡汤(骨头汤)随时取用。

菜谱创建时间：2014-11-23 08:00:16