炸锅先200度预热五分钟;
将洗净的鱼鱼身抹油(只要薄薄一点啊不要太多)然后切成鱼段放入炸篮,再放上三片姜;
设置烹调时间为十分钟,五分钟时候翻一下面。
另用平底锅加少少油,入姜丝葱丝翻炒倒入蒸鱼酱油关火,待鱼十分钟煎好拿出淋上调好的酱汁即可。
如果不想有酱汁的可以先在鱼身抹盐再抹油然后炸锅烹调十分钟即可。