花菜摘朵用盐水浸泡备用
起油锅 倒入姜片 干辣椒和五花肉熬油
花菜过掉水放入油锅 倒入适量老抽
老抽抹匀花菜后盖上锅盖焖一会 加入糖提鲜
等花菜有点软了后按口味倒入老干妈
全程中大火 个人喜欢花菜软一点的 很入味很下饭