电饭煲菜谱–黑胡椒牛柳杂蔬炒乌冬

作者： 高跑跑是蘑菇

这是我的第二个电饭煲菜谱撒花！！ 之前的时候@爱理不理DeeeeeJ 投食给我送了我两袋乌冬面，说实话只在饭店里吃过也没有自己动手做过，我是重口味也不喜欢吃汤乌冬，然后参考了别的菜谱自己在宿舍用电饭煲研究出了这个方子。 话说都是适量是因为我在宿舍没有称，完全根据自己的口味来的，不要嫌弃我！

用料

• 牛肉 适量
• 青椒 半个
• 洋葱 半个
• 青菜 适量
• 胡萝卜 适量
• 寿桃牌日式乌冬面 一包
• 生抽 适量
• 老抽 只需一点
• 盐 适量
• 糖 适量
• 黑胡椒 适量
• 香葱 适量
• 蒜 两瓣

电饭煲菜谱–黑胡椒牛柳杂蔬炒乌冬的做法步骤

步骤 1

乌冬面拆包放入煮沸的水赶紧捞出过一遍冷水然后沥干水分。青菜也放到沸水里汆烫一下，沥干水捞出备用

步骤 2

牛肉切丝放水里面泡出血水后洗净沥干水备用

步骤 3

洋葱，青椒，胡萝卜改刀切成丝备用。然后香葱切段，蒜切片

步骤 4

按电饭煲快煮键，倒油，油热后倒入洋葱丝蒜片炒到洋葱变半透明

步骤 5

洋葱炒至半透明状然后倒入切好的牛柳丝

步骤 6

炒至牛肉变色后倒入香葱段，然后加料酒生抽老抽（老抽上色的所以不用很多）盐糖调味，我当糖放多了，炒出来偏甜口的感觉味道还不错。稍微咸一点点没事，因为面还没下锅

步骤 7

这样拍出了雾！！调完味以后赶紧倒入切好的青椒丝跟胡萝卜丝翻炒

步骤 8

翻炒完以后倒入过了水的乌冬面跟青菜，然后撒入黑胡椒粉。快速翻炒到乌冬面上色就可以盛出来吃了

步骤 9

盛出来开吃！！

电饭煲菜谱–黑胡椒牛柳杂蔬炒乌冬的小贴士

反正有炒锅千万别用电饭煲！！！感觉内胆都要被我用坏了！哭

菜谱创建时间：2014-11-22 13:56:58