先把红薯或者南瓜蒸软,然后用匙羹压烂。加入糖,在放糯米粉(两个红薯可以放10块钱糯米粉)加温水和面。捏成跟手指长就可以下油锅。油下锅先大火热油,再中火放面粉炸。浮起来再炸至金黄色即可。再好放两天再吃,刚炸好很热气的。