土豆、胡萝卜洗净后削皮切丁,口味重的同学可以将鸡肉用盐稍微腌一下。
电饭锅内倒少许油,放入土豆和胡萝卜,炒热,捞起,再放入鸡肉炒熟。(锅小食材多不好熟,实在太懒可以合并以上步骤)
倒入土豆和胡萝卜,加热水(不要问为什么,饿,赶时间)没过食材,煮开后放入咖喱块(理论上两人份放4块三人份放6块,实际上看个人口味)。
咕嘟嘟~咕嘟嘟~ 分数次加入椰浆或牛奶,期间多搅拌防粘锅。
耐心等待,下楼去食堂打个白饭,回来看到咖喱稠了就可以舀到饭上开动了。