彩椒鸡肉饼【宝宝营养早餐系列】

作者： 简妮爱哼哼

【宝宝营养早餐系列】彩椒含丰富维生素，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒等功效

用料

• 彩椒 30g
• 鸡蛋 1枚
• 鸡胸肉 30g
• 面粉 20g
• 淀粉 少许
• 盐 少许

彩椒鸡肉饼【宝宝营养早餐系列】的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉撕开切碎（如用生肉，则用姜、少许料酒、少许盐腌一会儿）

步骤 2

彩椒刮去皮（宝宝不易嚼碎），切丝

步骤 3

所有材料混合，加少许盐（1岁以下宝宝不放），搅拌均匀

步骤 4

平底锅倒少许油用厨房纸擦匀，用勺子挖取一块面糊抹在平底锅上，用勺子轻轻下压、整形

步骤 5

小火煎至背面变色

步骤 6

翻面，煎2~3分钟，侧面如见白色面粉

步骤 7

四周撒一些水，不要撒在饼上

步骤 8

盖上盖子闷一小会儿，看不见白色面糊即可

菜谱创建时间：2014-11-21 21:08:08