用APP打开
煲仔饭的做法

煲仔饭

1236人浏览 21人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
intoccabile.pan@gmail.com
主要是一人食的视频里挖出来的,有的时候我喜欢孤独带来的安静,有的时候却害怕孤独终老的无奈,在这里我会把一人食,作为一种私人空间来好好保存和回味。

用料

煲仔饭的做法步骤

步骤 1

首先将肉切末,放入盐,糖,胡椒粉,料酒,和麦片充分拌匀。 然后在放入保鲜袋一阵敲打,松软出浆。 事先准备的梅干泡软,揉进肉中,就成啦! p.s一人食中的大叔用的是陈皮,但不常备的家庭可能找不到,用梅干也是可以的。当然这点也是个人喜好

步骤 2

准备好的大米,浸泡十分钟后,上砂锅大火烧开,直到汁水变少后,将肉饼放在米饭上,小火8分钟,喜欢吃嫩的鸡蛋的童鞋可以在最后小火结束敲入,接下来唔好砂锅,在8分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个时候开始做酱汁,老干妈是个万金油,调点豆豉酱油,入点糖,撒点葱花和姜片,调点热水,在油锅里“呲拉”一下就好了,开锅淋酱油,煲仔饭就成了。

菜谱创建时间:2014-11-21 13:35:10
打开App收藏