简单宝宝的蒸鸡蛋

作者： 闫妈烘焙

从不做饭，有了熊孩子，就要变超人了，一切为了我家‘’熊孩子‘’。 说简单，他简单！说复杂，他复杂！一会老了，一会水多了！哎，鸡蛋，我征服你哦！！ 终于，次次成功！

用料

• 鸡蛋1个 60g左右
• 水 60～70ml

简单宝宝的蒸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+水，用筷子（左右打）打散。注意，打的时候筷左右打，不要转圈打，不然打的慢不收说，还容易蒸出来的蛋清在下面，蛋黄在上面，没打开。

步骤 2

隔水蒸，大火，冷水上锅，我一般就8分钟。当然和你放的水多少有关，你可以等水开后，看时间3_4分钟左右就可以

简单宝宝的蒸鸡蛋的小贴士

如果是一岁下的，就一个蛋黄+30ml水，同样办法蒸，水开后就等3分钟左右，（我家在等2分钟就好）

菜谱创建时间：2014-11-21 09:51:08