肉剁成肉末用料酒,生粉,姜,生抽,油腌制一会。黑木耳切碎。腌制好的肉末下锅炒至断生放入黑木耳炒一会,放适量水焖煮一会,淋到煮好的桂林米粉上,撒上葱花。
鸡蛋小伙慢煎至两边金黄
荞麦馒头切片用煎鸡蛋剩下的油煎馒头