切好蔬菜 成条状
按顺序铺好 海苔—
在铺上糯米—芝士片—胡萝卜条—黄瓜条—日本腌萝卜条 并把蔬果条集中于糯米的一端
卷好 并用力让卷变的紧实 (繁忙ing故省略)之后用刀按喜好的厚薄程度切成片状 如同所示
配合一些中华海藻味道更佳噢~ OVER
P.S 1.若切的过程中有粘腻状况导致不好切 可以刀子沾水后再切片 ; 2.过程最好迅速 以免糯米凉透后变硬不好操作噢。 3.寿司醋用在糯米蒸好后,用一个小碗 里面倒十滴 约3g 与一小撮盐 与温水调和化开 一并倒入蒸好的糯米中 用勺子搅拌均匀。