红心火龙果派

作者： 雨落无痕hong

别具一格的派一族

用料

• 派皮:低粉 120克
• 糖 30克
• 黄油 50克
• 蛋黄 2个
• 馅料:红心火龙果 250克
• 糖 30克
• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 120克
• 低粉 30克

红心火龙果派的做法步骤

步骤 1

黄油自然软化加糖面粉蛋黄成团入冰箱冷藏40分钟，把面团擀成圆圆的皮放派盘中压实，去多余部分，用叉子做饼皮上插些小洞。

步骤 2

红龙果去皮切块加一点点水打成泥

步骤 3

火龙果泥中加鸡蛋，糖，低粉，淡奶油拌匀

步骤 4

派皮先180度烤10分钟，取出。把馅泥倒入派皮中入烤箱150度30分钟。

步骤 5

烤好等5分钟取出，就OK了。

红心火龙果派的小贴士

火龙果挑选3原则，要越重越好，越红越好，越胖越好。

菜谱创建时间：2014-11-18 15:45:15