美味鱼头粉皮汤

作者： 羽嫣私家御厨

用料

• 花鲢鱼头 1个
• 粉皮 3张
• 姜片 适量
• 料酒 适量
• 盐 胡椒粉 鸡粉 适量
• 干红辣椒 适量
• 大蒜叶碎 适量

美味鱼头粉皮汤的做法步骤

步骤 1

大鱼头一个处理干净一切二，锅里放油放姜片煎出香味，再把鱼煎至两面金黄，

步骤 2

放料酒，放温水煮至汤色呈乳白色，

步骤 3

加入粉皮煮至透明，加盐，加少许干红辣椒，胡椒粉，鸡粉，撒上大蒜叶加入粉皮煮至透明，加盐，加少许干红辣椒，胡椒粉，鸡粉，撒上大蒜叶

步骤 4

即可出锅装碗

菜谱创建时间：2014-11-17 23:42:04