藕圆

作者： 木木_梓梓

生在鱼米之乡，春季的藕带，夏季赏荷吃莲蓬，秋冬吃莲藕，我们是何等幸福！这道炸藕圆是春节一道必不可少的菜肴，原汁原味，无限回味。。

用料

• 鲜藕 1000克
• 盐 4克
• 胡椒粉 3克
• 香葱 10克

藕圆的做法步骤

步骤 1

藕洗净

步骤 2

擦成泥，注意别伤着手哦。

步骤 3

挤出水分，千万不要挤太干，否则口感不糯～

步骤 4

花生油入锅烧至8成热（原谅此处省略图），搓藕圆入锅炸至金黄色即可，外酥里糯，口感～你试试就知道了！

步骤 5

原汁原味的炸藕圆

藕圆的小贴士

水分千万不要挤的太干，同样，也不能水分太多，否则不能成团。

菜谱创建时间：2014-11-17 20:40:51