迷你芝士蛋糕 mini cheesecake

作者： S好奇馋死猫S

怀着悲愤的心情打下这段说明和下面的步骤，刚才都存好了改了个错别字，一个完整的菜谱就剩下材料有字了。MB啊！正文：我一直无法克服做好一只6寸cheese cake最后没吃光扔掉所留下的心理障碍，之后再想吃也不做，买一个角解馋就得了。不过和我一样有执念的人现在有福了，做几个小小的，自己吃也方便带给朋友，几天就吃光光。cheese cake心理障碍是什么鬼，走开啦～

用料

• 塔托拉cream cheese 150g
• 细砂糖 50g
• 柠檬 1
• 鸡蛋 1
• 香草精 随意
• 黄油 30g
• 饼干 36g

迷你芝士蛋糕 mini cheesecake的做法步骤

步骤 1

饼干敲碎，隔水融化黄油倒入渣渣拌匀。均分在6个纸杯，压实。

步骤 2

室温软化cream cheese，打至细腻。搓一只柠檬皮，充分混合在砂糖里，糖会带有柠檬香气，妙。倒糖进搅拌中的cheese，打至顺滑。

步骤 3

加蛋，加香草精，挤半个柠檬汁。搅到细腻，creamycreamy

步骤 4

creamy混合物均分到纸杯。烤箱上下火160摄氏度，烤20min-23min。注意观察上色

步骤 5

烤好晾凉后放进冰箱冷藏1h。涂果酱，缀水果...whatever you want,just enjoy it!

菜谱创建时间：2014-11-17 19:55:31