火龙果去皮切块,打成泥。
把淡奶油,牛奶,糖,鸡蛋黄,面粉,混合。
蛋挞皮提前从冰箱里拿出,自然软化,把蛋挞液倒入蛋挞皮中,装8分满。
入烤箱200度预热,中层,180度烤25分钟。
火龙果的皮不要丢,表皮有非常营养物质花青素,可切细条凉拌,榨汁食用。