千层糕: 1、往500克马蹄粉中加入1000毫升水,拌匀,无粉粒 2、把500克糖和1500毫升水放锅里煮,糖水煮开后转小火,糖全溶后,装一到两勺马蹄粉浆加到糖水中,边加边搅拌,小火加热到小开,不能大开 3、把热糖水冲到马碲粉水中,边冲边搞拌,冲好后半熟的粉浆水就做好了 4、将粉浆水平均分两份,并将不同既口味加分别加入各粉浆中 5、一层一层开蒸