将白菜洗干净切成丝儿
将虾仁剥出来,剔除虾线,横剖虾仁,使其成为两瓣。
热锅凉油,油热后放入葱姜爆香,然后放入虾仁炒至虾仁变成红色。
放入白菜丝,继续炒。
炒到白菜塌陷,出水,往锅里倒水,煮开后,小火慢炖10分钟,使汤色变白,即可。
完成了!好喝哦!特别适合孩子。