干枣去核切块,苹果洗净切成细丁
加入适量清水,小火熬煮二十分钟(此步骤换成牛奶也是可以的,但我感觉口感不如水好)
二十分钟后倒入打散的鸡蛋,关火
依据个人喜好加入酒酿,拌匀即可
枣一定是干枣类似和田大枣的那种,不是新鲜的枣喔~ 由于第一次做没想出菜谱的只是因为喝了觉得好喝下厨房里又没有才写,所以都没有留意具体用量,也没拍步骤图,一切凭感觉适量吧 我的用量是:一个鸡蛋、半个苹果、三个超级大的枣、四大杯水左右、350克的醪糟