猫爪饼干

作者： ～孙小妞～

家有可爱宝贝一个，一直限制外面的各种零食，只允许吃我做的，哈哈～过段时间就给她做点解解馋～今天做的是猫爪饼干～这真的是非常考验耐心啊！做完这一盘子，我的腰快直不起来拉！

用料

• 低粉 100g
• 黄油 50g
• 鸡蛋液 30g
• 糖粉 20g
• 低粉 90g
• 可可粉 10g
• 黄油 50g
• 糖粉 80g
• 鸡蛋液 30g

猫爪饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入糖粉搅拌均匀

步骤 2

分次加入鸡蛋液搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋面粉

步骤 4

和成面团放冰箱冷藏半小时

步骤 5

重复步骤1.2，筛入低粉，可可粉

步骤 6

和成面团，冷藏半小时

步骤 7

冷藏后的面团擀成大薄片，用圆形模具压出大圆，我用的芽芽的奶瓶盖子

步骤 8

用稍微小点的模具压出中圆，我用的裱花嘴

步骤 9

压出最小的圆，我用的笔帽

步骤 10

沾一点牛奶，把小圆，中圆都粘到大圆上

步骤 11

烤箱预热160度，中层，上下火20分钟

菜谱创建时间：2014-11-14 21:52:15