小鱼小虾

作者： 天蓝色的心

用料

• 袋装酱油
• 袋装醋
• 小鱼小虾
• 猪肉皮
• 大料
• 干辣椒
• 茴香籽
• 白萝卜

小鱼小虾的做法步骤

步骤 1

小鱼小虾提前洗净

步骤 2

取一大碗，碗内放多半碗醋少半碗酱油，放入切好的葱段、姜片、蒜瓣。（蒜要多放）然后放入大料、干红椒、茴香籽。

步骤 3

锅热放油，油烧热后关火。放的稍微凉了以后，把调好的汁倒入锅中，看汤多少，一般不用加水。

步骤 4

白萝卜切粗条，铺在锅底，然后放入煮过热水的猪肉皮，然后放小鱼小虾，再铺一层白萝卜条，大火煮开后，小火慢炖，一直炖到几乎快没有汤就可以了。

小鱼小虾的小贴士

（白萝卜条可以换成茴香，更好吃） 我一般不放盐，因为酱油放的多，口重的人可以放盐。

菜谱创建时间：2014-11-13 22:37:29