冬天暖身萝卜炖羊肉

作者： panpan小宇宙

一到冬天手脚就冷得像雪条啊！！要多难受有多难受，一天二十四小时不间断的喔！ 给自己做个羊肉暖暖身子吧，完全小白自创版本，你也可以做喔，重点是真的好好吃，一点膻味都没有

用料

• 羊腿肉 一斤
• 大葱 一根
• 白萝卜 一根
• 生姜 一块
• 蒜 适量
• 八角 3个
• 砂仁 3个
• 香叶 3片
• 柱侯酱 两大勺
• 生抽 适量
• 香菜 适量
• 白酒 适量

冬天暖身萝卜炖羊肉的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮切块备用

步骤 2

羊腿肉切块，把羊肉放进水里烧开，加白酒和姜片煮3分钟，然后把肉捞起来用水洗干净血沫

步骤 3

热油锅，放所有香料和大葱大蒜炒香后，加柱侯酱和生抽继续炒，下羊肉快炒至羊肉水分收干

步骤 4

把炒好的羊肉和白萝卜放进砂锅里炖两个小时或用高压锅压半小时

步骤 5

可以开吃啦，上面撒上香菜即可

冬天暖身萝卜炖羊肉的小贴士

1.羊腿肉脂肪较少适合怕胖的女生吃，不怕胖的可以选羊腩 2.不喜欢吃白萝卜的可以换成胡萝卜更美味，只是如果容易上火的妹纸还是用白萝卜比较安全

菜谱创建时间：2014-11-13 20:38:22