哈密瓜用料理机打成蓉。用纱布(我用的屉布orz)分离果肉和果汁。尽量干燥。冬瓜去皮去籽重复上面步骤备用。
砂糖倒入锅中,加入100g果汁。煮沸后小火熬制到焦黄色后关火倒入果肉,搅拌均匀即可~(熬糖时严禁搅拌,如受热不均请端起锅轻轻摇晃)
找个容器密封起来就好了~放冷后再进冰箱哦
1.因为哈密瓜的含水量会比较高。所以实际得到的果肉不会很多。得到的果汁除了熬糖用的100g以外建议尽快喝掉。不然会坏的很快orz 2.冬瓜汁煮丸子汤不错-.-不要浪费哦。如果做的少也可以不加冬瓜~