一根火腿肠从中间切两瓣,给火腿肠的外面一面切花。把切好的火腿肠弯一个圆圈。
一根火腿肠弯一多半就行了,要不圆圈有点大。用剩下的火腿肠就可以做那个1。把弯好的火腿肠用牙签固定住。
平底锅里放一点油,先把一个火腿肠圆圈放进去,再把鹌鹑蛋打在火腿肠圈中就可以了。
如果要全熟的蛋就可以反面再剪一下就OK了。我就是煎两面的。
火腿肠切花的时候记得不要切断了,切浅一点就行了。