韩式刀鱼

作者： 青柠檬621

家常菜

用料

• 刀鱼 400g
• 萝卜 50g
• 土豆 150g
• 大葱 1根
• 辣椒 3个
• 酱油 3.5匙
• 辣椒粉 2.5
• 大蒜 1
• 白糖 0.1
• 花椒面 一点
• 水 4纸杯
• 海带厚的那种 10×10 2片

韩式刀鱼的做法步骤

步骤 1

泡30分钟

步骤 2

烧开 把海带捞出

步骤 3

还有辣椒

步骤 4

烧10分钟

步骤 5

锅底放多点萝卜和土豆再放刀鱼 萝卜要切成片 放点花椒面

步骤 6

烧开 汁不要留太多

步骤 7

把调料都放进拌好 在冰箱里放1宿 饭店一般都放10天

韩式刀鱼的小贴士

调料都是用匙计算的 刀鱼是2到3人份 锅最好用小点的 太大了汤就收干了 就没什么味道了 。小火多炖一会 我更喜欢吃里边的萝卜和土豆 。

菜谱创建时间：2014-11-12 18:52:29