温州盐焗猪肝

作者： Jey

猪肝的做法有一百种，然而最能保留猪肝的美味和营养的当属温州古法盐焗猪肝了。这种做法简单易学，而且最大程度的保留了猪肝所含的铁元素及维生素，大家赶紧学起来

用料

• 猪肝
• 盐

温州盐焗猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝切成1cm左右宽的长条

步骤 2

在干锅上平均地铺上细盐

步骤 3

将猪肝铺在细盐上

步骤 4

大火焖3—4分钟，至猪肝全熟

步骤 5

盛盘

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2014-11-12 11:49:09