酒酿鸡蛋炖燕窝

作者： 淳燕

酒酿具有健筋骨，补腰活血的作用，产妇食用酒酿鸡蛋炖燕窝可大大促进乳汁分泌。

用料

• 燕盏 1盏 或 5~8克
• 酒酿 100克
• 鸡蛋 2个
• 红糖 少许

酒酿鸡蛋炖燕窝的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

御品燕盏泡发12小时后炖90分钟左右， 炖至燕窝晶莹剔透，备用；

步骤 3

将鸡蛋打入碗内，搅均匀，备用；

步骤 4

把适量的水烧开，然后放入酒酿，将酒酿搅开，加入红糖；

步骤 5

水开始翻滚后将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅风，倒鸡蛋的同时也要搅拌，这样就成了蛋花了；

步骤 6

小火煮3分钟出锅，加入炖好的燕窝即可。

酒酿鸡蛋炖燕窝的小贴士

酒酿具有健筋骨，补腰活血的作用，产妇食用可大大促进乳汁分泌。可拨打0731-88888012/85995555获取详细制作方法。

菜谱创建时间：2014-11-11 23:47:28