胚芽牛奶蛋黄吐司～消耗蛋黄

作者： leibaobao00

为了消耗两个蛋黄有了这款吐司。本来是做蔓越梅口味的，结果黄鱼脑子的我忘记设定投果料了，回家一看，人家蔓越梅好好在果料盒呆着呢（≧∇≦） 这个吐司爆发力好强，是因为两个蛋黄嘛？

用料

• 高筋粉 230克
• 胚芽 22克
• 干酵母 3克
• 牛奶 120克
• 盐 3克
• 细砂糖（我放了20克） 20～40克
• 淡奶油 30克
• 蛋黄 两个一共31克

胚芽牛奶蛋黄吐司～消耗蛋黄的做法步骤

步骤 1

除酵母外所有材料揉5分钟成团，机器不转时长按取消。

步骤 2

然后酵母放酵母盒，设定软式浅色预约。 这个吐司天气热的话不适合预约。

步骤 3

出炉立即脱模晾凉，凉到手温密封保存。 这个吐司虽然是直接法，组织也超赞！

胚芽牛奶蛋黄吐司～消耗蛋黄的小贴士

我本来打算做蔓越梅口味的，所以只放了20克糖，吐司不甜，喜甜的可以增加糖量，或者加点果干口感会更好喔～～

菜谱创建时间：2014-11-11 17:46:58