超受欢迎极简辣椒酱

作者： 懒小七

妈妈做的，清爽又不会很辣，用料简单保存了辣椒的原味~超好吃的，同学同事都爱！

用料

• 新鲜红辣椒（妈妈交代要买长长的有点弯度的那种，不要买表皮亮亮的那种，那种皮剁出来不好吃！） 适量
• 盐 适量
• 茶油 适量

超受欢迎极简辣椒酱的做法步骤

步骤 1

辣椒洗净，晾干，菜刀和菜板也记得晾干，全程不能有水哈

步骤 2

将辣椒先剖成四或五片竖条，用刀剁碎

步骤 3

加盐拌匀（有喜欢吃蒜或者姜的也可以按个人喜好添加）

步骤 4

装瓶，加入茶油（不用太多，盖住辣椒即可），密封保存

步骤 5

隔天就可以吃了，妈妈说放个四五天味道会更好，放不放冰箱都行，我是有放冰箱

步骤 6

一瓶已经快见底了

步骤 7

辣椒洗净，晾干，菜刀和菜板也记得晾干，全程不能有水哈

超受欢迎极简辣椒酱的小贴士

盐就按平时做菜的那个量放就可以了~

菜谱创建时间：2014-11-10 13:05:20