胡萝卜豆渣饼

作者： 思考的脚趾头

这道菜纯属意外，打的豆浆汁过滤的豆渣，打苹果胡萝卜汁过滤的胡萝卜渣，再加上一小截玉米，瞬间觉得维生素abcde爆棚有木有！爱死料理机了～

用料

• 豆浆渣 一碗
• 胡萝卜渣 小半碗
• 面粉 适量
• 盐 炒一碗菜的用量
• 玉米 一小截
• 调味料 5g

胡萝卜豆渣饼的做法步骤

步骤 1

豆渣，胡萝卜渣，玉米拨粒混合，加入面粉，搅拌，因豆渣胡萝卜渣带水，故不用加水，面粉用量到粘稠即可。

步骤 2

加入一小勺盐，千万不要加多了，成败在此。依据个人口味加辣椒粉或胡椒粉等调味料调味，再加少许糖。入锅之前用筷子蘸点面糊试下味道，满意即可。

步骤 3

倒油，小火慢煎，煎的时候注意观察锅里，注意火候，不要煎糊了。两面煎好。配上胡萝卜苹果汁，开吃。

菜谱创建时间：2014-11-09 23:21:15