豆角炖土豆

作者： paris_srl

非常简单零失败的快手菜，美味好吃让你轻松成为巧厨娘

用料

• 豆角 一盒
• 土豆 一大颗
• 蒜 2瓣
• 六月鲜酱油 适量
• 花椒 一小勺

豆角炖土豆的做法步骤

步骤 1

1.选好豆角非常重要，一定要买8元以上一斤的架豆王才好吃，我是山姆买的做一次香一次，便宜的扁的豆角试过了不好吃的；2.豆角洗净掰成5厘米左右段，土豆去皮切滚刀块，蒜五六瓣切末备用；

步骤 2

热油锅炒香一小勺麻椒（或花椒），下豆角翻炒一分钟；

步骤 3

下豆角翻炒

步骤 4

下土豆翻炒一分钟

步骤 5

加水刚好快没过菜，下六月鲜酱油三铲子，转小火翻炒均匀盖盖儿炖，大概七八分钟吧尝一下豆角熟了就开盖大火收汁

步骤 6

加水

步骤 7

快出锅再撒上蒜末翻炒均匀。如果炖到土豆有一点糊糊的粘在豆角上是最好吃的了！

步骤 8

起锅

豆角炖土豆的小贴士

豆角一定要选架豆王才好吃哦

菜谱创建时间：2014-11-09 23:19:45