上汤西兰花

作者： 小喔哩哩的外婆

各种适合的菜搭配在一起是最具营养的，味道也更鲜美。

用料

• 西兰花 一小棵
• 玉米仁 鲜蘑菇 肉丝 各少许
• 食用油 盐 各少许

上汤西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花掰成小朵，锅中水开后放入汆一下捞出。

步骤 2

肉丝放料酒，生抽，淀粉调拌后下油锅炒断生，再放入蘑菇和玉米粒翻炒。倒入一小碗开水烧滚。将西兰花倒入锅中炒匀，煮一会，加盐，装盘。

上汤西兰花的小贴士

蘑菇和肉丝结合，鲜味浓郁，所以不必放鸡精之类的调味品了，这样更健康。

菜谱创建时间：2014-11-08 19:34:40