大米洗净放入,水适量,将食材依次放入。尖椒切碎分两份,一份蒸饭时加入。
加入盐,根据口味适量;十三香少许,不要放太多抢了食材的味道。
蒸好饭后加入黑胡椒粉,搅拌均匀。
另外一份尖椒略炒拌入,摆盘。肉松和老干妈根据口味拌入。开动啦。
不放油,因为干肠和培根都有油。如果不放自身油多的食材,可以加入黄油。黑胡椒粉先放会把味道煮淡,所以最后放。