超级下饭菜：碎炒里脊

作者： sue_求琉璃一对

超级下饭，很适合一人食，做盖饭或是吃面也不错。

用料

• 里脊 一条
• 青椒 两个
• 红椒 一个
• 大蒜
• 香菜

超级下饭菜：碎炒里脊的做法步骤

步骤 1

里脊，青红椒，大蒜，香菜都切碎备用。

步骤 2

热油，里脊炒到变色，加一点料酒和生抽。

步骤 3

肉弄到旁边，放青红椒翻炒几下，放点盐，再把肉扒拉回来一起炒匀。

步骤 4

加蒜末和香菜翻炒两下，加盐和鸡精，出锅。

超级下饭菜：碎炒里脊的小贴士

有老干妈也可以加一点，加点洋葱也可以，不喜欢香菜可以试试蒜叶。青椒我用的比较辣的，红椒是配色的，都可以随自己喜欢来加。

菜谱创建时间：2014-11-08 15:22:50