豆渣要是太生,怕吃了会坏肚子,先用微波炉叮几分钟
用叮过的豆渣,加面粉、糯米粉、奶粉(老公带回来没人喝,纯粹是为了尽快用掉,不过加了之后,烤出来的饼非常的香),适量的盐,打一个鸡蛋,凉水和面
烤箱200℃预热5分钟,烤盘刷油,把和好的面铺在烤盘上,用筷子戳些孔透气,进烤箱烤40分钟
等到烤箱叮一声,香喷喷的豆渣饼就可以了
奶粉可加可不加