鸡蛋面条酱香饼

作者： 暗香疏影8888

今天做的煎面饼，食材简单，味道香脆好吃。10分钟内快手食谱，适合做给学生当早点。

用料

• 面条 60克
• 鸡蛋 3个
• 油 1小勺
• 盐 1小勺
• 蒜苗（或香葱） 适量
• 花椒粉 适量
• 甜面酱 适量

鸡蛋面条酱香饼的做法步骤

步骤 1

面条煮8分熟

步骤 2

煮面条的同时，调鸡蛋液，3个鸡蛋加入花椒粉、盐。

步骤 3

不粘锅里放油加热，把控水后的面条倒入，用筷子把面条摆匀。

步骤 4

1分钟后，倒入蛋液

步骤 5

等待2分钟，面饼边缘的蛋液已成薄薄的蛋花，翻面

步骤 6

两面煎香煎黄，面饼一面刷六月香甜面酱，撒上蒜苗（或葱花）即成。

鸡蛋面条酱香饼的小贴士

建议煎面饼用不粘锅，喜辣的出锅前可撒辣椒面，喜甜的出锅前把酱料改成沙拉酱（各种果酱都可），喜咸的可提前把盐拌入面条，总之是酱料调料完全根据个人喜好增减，味道都赞。

菜谱创建时间：2014-11-07 17:11:59