鸡蛋香蕉卷

作者： 杰夫人酥酥

10分钟早餐！营养低卡又饱腹！用时短，制作简单！成功率高！

用料

• 鸡蛋 一个
• 牛奶 适量
• 面粉（不论） 20克
• 香蕉 100克左右
• 平底不粘锅

鸡蛋香蕉卷的做法步骤

步骤 1

香蕉切片备用！不切片成品更好看！我做的是切片的！做成后切开香蕉就会掉出来！所以建议不用切片成品更好看哦！

步骤 2

鸡蛋打散成蛋液，加入牛奶跟蛋液的量差不多就好！

步骤 3

面粉过筛，加入蛋奶液中搅拌均匀！

步骤 4

平底锅大火烧热，调成小火，保持小火至结束！

步骤 5

蛋奶液一下子倒入平底锅！晃一晃让蛋奶液均匀布满平底锅！

步骤 6

等蛋奶液稍微凝固成嫩蛋皮，把香蕉横放到平底锅1/3处，开始卷蛋皮，跟着香蕉卷到2/3，最后的1/3从另一边盖过前面的蛋卷这样就大功告成了！

步骤 7

起锅，放在菜板上，切成一份一份的！配上蔬菜水果麦片！完美极了！0失败的一款早餐！你也可以！

鸡蛋香蕉卷的小贴士

1.请尽量用平底不粘锅 2.香蕉不切会更美观 3.不用放油，盐，糖！ 4.火候一定要掌握好！蛋奶液稍微凝固就可以开始卷了！这样也好塑性！ 5.卷好就可以起锅了！不然久了会太黄！不好看！

菜谱创建时间：2014-11-07 14:43:14