水晶燕窝

作者： 淳燕

玉碗盛来淳燕香。美颜不离燕窝，有内至外的滋养。玲珑燕窝，给你精巧细致的享受。

用料

• 淳燕燕窝（白燕） 4克
• 冰糖 少许

水晶燕窝的做法步骤

步骤 1

浸泡。将约4克干品疏盏燕窝放入碗中，倒入5100矿泉水(水位超过燕窝 约5mm)浸泡3-6小时

步骤 2

撕燕。用镊子将浸泡好的盏燕撕成丝状，撕燕时要注意手的力度，禁防撕碎。

步骤 3

清毛。将撕成丝状燕窝中的杂物用镊子挑出，燕窝放入漏网中沥干。

步骤 4

炖制。在炖锅里加入1/3的水，放入隔离架，将沥干的燕窝放入炖盅中，加入适当的5100矿泉水(约40ml)后放入炖锅里，再将炖盅放在隔离架上，盖上锅盖，用大火炖煮，约炖制10-15分钟左右，再加入70ml的5100开水，加入冰糖，改电磁炉继续炖制约25分钟，燕窝成稠状即可

步骤 5

上桌。讲究餐具配套，皿宜精雅晶莹，为玉人看暗纱，益显其美。

步骤 6

配料。红枣汁，木瓜汁，橙汁。。。

水晶燕窝的小贴士

孕妇：产前服食，一人吃，两人补，可以促进婴儿脑部发育。 产妇：神速塑身，回复青春。 儿童：促进大脑发育，增强抵抗力。 可拨打0731-88888012/85995555获取详细制作方法。

菜谱创建时间：2014-11-06 18:05:19