鱼香荷包蛋

作者： 囡囡的天空

某天当突然想炒个肉丝，对着冷冻室里梆梆硬的肉块的时候，可以考虑用荷包蛋代替肉丝比单纯炒鸡蛋香脆比肉丝方便姑且我把今天突发奇想的作品命名“鱼香荷包蛋”吧，BTW，放上郫县豆瓣更美味

用料

• 鸡蛋 3只
• 芹菜 200g
• 青椒 2个
• 郫县豆瓣酱 一大勺

鱼香荷包蛋的做法步骤

步骤 1

煎鸡蛋

步骤 2

要外焦里嫩

步骤 3

切丝

步骤 4

蔬菜洗干净切丝

步骤 5

蔬菜先下锅段生，然后再倒入荷包蛋丝翻炒，加豆瓣酱，糖少许！

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2014-11-06 13:23:42