梅干風味的秋葵

作者： jue

秋葵（okra）又称为羊角豆，口感脆嫩滑润。维生素多、低脂肪、低热量、无胆固醇、营养高。而梅干是由青梅简单加工而成，其保持了青梅原有的众多对人体有益物质，富含丰富的果酸和维生素C等十多种有益元素。 材料（2人分） #强烈抗议佳人府、心食神、家常美食、爱厨房、琪琪食谱大全、大脸厨师等网站擅自转载本人在下厨房独家发表的菜谱！！！

用料

• 秋葵 60 ｇ
• 梅干（市售） （１个５ｇ） 1 个
• 日式高汤 1小匙
• 酱油 0.4 ｇ
• 盐 少许

梅干風味的秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵用盐擦一遍，在开水中汆烫至颜色变翠绿，捞出激入冰水中，取出用厨房用纸吸取水分，切去蒂 ，再切成5毫米的片；

步骤 2

去除梅子干核，用刀剁成泥；把酱油、日式高汤、梅肉加入混合起来，秋葵放入拌匀即可。

梅干風味的秋葵的小贴士

日式高汤：http://www.xiachufang.com/recipe/100025394/

菜谱创建时间：2014-11-06 10:03:55