蜂蜜柚子茶

作者： 下午茶-14

蜂蜜柚子茶：柚子一只，用盐搓表面热水烫一下去除表面蜡质，削皮刀刮下黄皮切细丝，柚肉剥成小块，不用铁锅，加冰糖、少量水先煮柚皮后放入柚肉，约一小时收干水，待稍凉拌入蜂蜜即可。

用料

• 柚子 一只
• 冰糖 二大块

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

用盐搓一下表皮，热水烫一下去除表皮的蜡质，削皮刀刮下黄皮切细丝。

步骤 2

柚肉剥成小块

步骤 3

锅中放入冰糖、少量水先煮柚皮，后放柚肉煮，多搅动免糊底。

步骤 4

约一小时收干水分，稍凉拌入蜂蜜即可。

蜂蜜柚子茶的小贴士

不要用铁锅煮柚子茶

菜谱创建时间：2014-11-06 09:01:57