土豆饼

作者： @蓝羽萱

心血来潮现DIY的平底锅土豆饼～～

用料

• 面粉 若干
• 土豆 2-3个
• 烤肠 1小段
• 盐 少量
• 油 若干

土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆茬细丝，烤肠切丁备用，面粉和水成稀糊状。

步骤 2

将土豆丝、烤肠丁都倒入面糊中拌匀。加盐。

步骤 3

平底锅中倒入适量油，待油热了，舀一大汤匙原料，倒入锅中，同时，拿起锅转动一周，让原料铺满整个锅底，待饼底部稍稍硬些，晃动锅，使饼与锅底分离，然后用锅铲将饼翻另一面继续煎，等到两面均成金黄色，即可出锅。

土豆饼的小贴士

最好适量做，因为二次热的就不如刚烙出来的劲道了。

菜谱创建时间：2014-11-05 21:32:18