尖椒皮蛋

作者： Sophie无柳

用料

• 皮蛋 10个
• 大青椒 4个以上
• 大蒜
• 盐、味精、酱油、白糖、耗油、醋、花椒油

尖椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

皮蛋用线切割成四块，摆好盘

步骤 2

大青椒（不辣，喜欢吃辣的人可以加比较辣的小青椒或是尖椒）用干锅烙熟，烧糊的地方撕掉

步骤 3

青椒和蒜剁茸放入小碗，加盐、味精、酱油、白糖、耗油、醋、花椒油调味

步骤 4

吃的时候将料均匀撒到皮蛋上就ok啦～！

尖椒皮蛋的小贴士

大青椒不辣，喜欢吃辣的人可以加比较辣的小青椒或是尖椒

菜谱创建时间：2014-11-05 15:40:03