软化的黄油和细砂糖放盆中,用打蛋器打发至颜色变浅、松发为止。
鸡蛋分四次加入,每次加入都需打发均匀。 再加入色拉油打匀。
把过筛后的低筋面粉、泡打粉、盐一次性加入到打发的黄油中,搅拌均匀。将鲜榨橙汁、朗姆酒加入。
把蛋糕糊舀入纸杯内,约8分满。放入预热好190度的烤箱中层烤20分钟左右即可。
打发淡奶油作装饰,并用橙肉点缀即可。
1、烘焙温度和时间可依自已的烘箱调整,当蛋糕表面呈金黄色,牙签插入蛋糕取出时没有黏着物就是烤好了。 2、原方子全部为黄油,250克,太吓人啦!不怕胖的可以试试。你也可以适量再减糖、油,各人口味呵!