红烧牛肉

作者： 海阔天空-396

牛楠。把牛肉放在开水泡上四十分钟。去除血水。在油里炸。至两面。金黄。放上酱油。生抽。小威香。桂p。火烧开。

用料

• 牛楠
• 小威香桂p
• 花椒
• 生抽老抽酱油
• 葱姜末

红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

步骤牛肉放进开水里，四十分钟。容易使血水去除沥干水。在油锅里炸。肉块炸至两面金黄。

步骤 2

放上酱油。生抽老抽。小威香桂皮八角。大火烧开。改小火两个小时。汤汁收干。

红烧牛肉的小贴士

牛肉要选牛腩那个肉比较，鲜嫩。

菜谱创建时间：2014-11-04 19:35:53