大排的前世今生

作者： 柒月芳霏

红烧大排

用料

• 大排 三块
• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 冰糖 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 八角 一个

大排的前世今生的做法步骤

步骤 1

大排洗净，用刀背拍松，入料酒姜片腌制二十分钟

步骤 2

用淀粉双面拍匀

步骤 3

起油锅，放入大排煎至双面金黄

步骤 4

把煎剩下的油倒掉，用葱姜八角垫底

步骤 5

入料酒生抽老抽八角冰糖，大火烧开后转中火，等汤汁烧的差不多了，起锅

步骤 6

祝老公生日快乐

菜谱创建时间：2014-11-04 18:51:58