煎煮尖椒南瓜

作者： dreamv

看日日煮视频学来的，简单好味道～

用料

• 南瓜 1块
• 尖椒 2～4根
• 蒜 2瓣
• 酱油 适量
• 糖 1～2茶勺
• 淀粉 适量
• 水 适量

煎煮尖椒南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜切片，尖椒对半劈开（长的切块），蒜切蒜蓉。

步骤 2

倒油热锅，小火煎南瓜4～5分钟左右，煎熟，盛出。

步骤 3

再起火煎尖椒，1～2分钟左右，煎熟后下蒜蓉，煸香。

步骤 4

加适量水、酱油、糖，搅匀，倒回南瓜片，炖一下，勾芡出锅。

煎煮尖椒南瓜的小贴士

非常简单的素菜，原视频中还加了豉油，我没有就没加，但我稍微加了一些鸡汁提鲜，味道很好。

菜谱创建时间：2014-11-03 12:00:00