腌萝卜

作者： cc_wang

有点酸，有点甜，有点咸，有点辣，有点脆 早上起来配一碗粥，和你的他一起幸福的吃顿早餐吧~~

用料

• 白萝卜 1颗
• 生抽 5勺
• 老抽 1勺
• 醋 4勺
• 干辣椒丝 少许
• 盐 1勺
• 糖 4勺

腌萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗干净去皮

步骤 2

--6片为一段，尾部不要切断，切成一本书的样子 我是为了美观，姐妹们要是懒得弄这么复杂，直接切成薄片也可以哈

步骤 3

放入容器中 撒上盐用搅拌均匀腌制一个小时

步骤 4

把杀出的水倒掉

步骤 5

放入糖，搅拌均匀

步骤 6

撒上干辣椒丝

步骤 7

放入5勺生抽

步骤 8

一勺老抽，为了提色

步骤 9

4勺醋

步骤 10

充分搅拌均匀

步骤 11

盛入一个无水无油的饭盒里，盖上盖子，腌制几天就可以吃啦，中途可以搅拌几次，让味道更均匀

步骤 12

配碗粥，开吃吧

菜谱创建时间：2014-11-03 11:22:37